Einladung zum Knödelfest

Am Samstag, 7. Juni lädt der Verein Alte Gärtnerei ab 15:00 Uhr zum Knödelfest ein.

Die längste Knödelspeisekarte im Wienerwald ist nur möglich, weil bei diesem Fest viele Vereine zusammenarbeiten: 

Eichgrabner Vereine kochen auf

Gemeinsam kochen heuer der VKK – Verein für Kunst und Kultur Eichgraben, die Freunde der Feuerwehr, Verein ElektroMobil Eichgraben, der Tennisverein Eichgraben, Wienerwald Gin, die Pfarre Eichgraben, die Naturfreunde Eichgraben und die Pfadfinder. 

Speisekarte:

– Knödel mit Käsekern und Speckmantel
– Topfenknödel mit Beerenspiegel
– Semmelknödel mit Schwammerlsauce
– Spinatknödel, Tomatenknödel
– Marrokanische Fleischbällchen
– Fleischbällchen mit Gin-Gewürzen
– Kaspressknödel
– Blunzenknödel & Leberwursttascherl
– kalter Tiramisu-Knödel mit Erdbeeren

Getränke:

Verschiedene Säfte, Bier, Spritzer, Aperol an der Bar vom Verein Alte Gärtnerei
Kaffee-Bar von der Pfarre
Achtel-Bar von der Feuerwehr Eichgraben
Gin-Tonic von Wienerwald Gin

ACHTUNG: Die Knödel sind erfahrungsgemäß sehr beliebt und die Vereine können nur eine begrenzte Menge produzieren. Allen die Knödel essen möchten, empfehlen wir, am Nachmittag zu kommen.
 
Am Abend gibt es Live-Musik mit Puls-3. Für die kulinarischen Verpflegung am Abend sorgt der Verein Alte Gärtnerei. Die Feuerwehr Eichgraben ist mit einer Spritzer-Bar dabei.

Alle Einnahmen des Festes kommen direkt den Eichgrabner Vereinen zu Gute. 

Für die Kids gibt’s eine Mal- und Bastel-Station.

Samstag, 7. Juni ab 15:00 Uhr
Alte Gärtnerei Eichgraben
Hauptstraße 87
3032 Eichgraben

Anreise & Parken

Eichgraben ist mit der Bahn erreichbar. Vom Bahnhof sind es ca. 5 Minuten Fußweg bis zur Alten Gärtnerei. Parkplätze gibt es in den beiden P&R-Anlagen am Bahnhof und gegenüber der Kirche. Der Fußweg von dort ist ebenfalls 5 Minuten. 

Sauberes Fest

Das Gelände ist barrierefrei erreichbar. Die Veranstalter achten auf eine ressourcenschonende Arbeitsweise, wir verwenden Mehrweg-Gebinde, echtes Geschirr, schenken selbstgemachte Säfte aus, trennen den Müll und kochen bevorzugt mit regionalen Produkten. 

EINLADUNG zum Knödelfest 2023

Am 3. Juni lädt der Verein Alte Gärtnerei Eichgrabner Vereine zum Knödelkochen ein. Ab 15:00 Uhr könnt ihr euch durch verschiedene Knödel-Klassiker (Semmel-, Grammel-, Kaspress- oder Topfenknödel..) und ein paar feine Spezialitäten (Falafel, Blunzenknödel, Nougatknödel..) kosten.

Das Knödelfest wird heuer nach den Standards für Sauberhafte Feste durchgeführt.

Details zur Veranstaltung und zur Anreise

Bilder vom Knödelfest 2022:

  • Verein Alte Gärtnerei am Knödelfest

Alles ausverkauft am Knödelfest 2022

Um 14:50 Uhr waren alle Augenpaare auf den Himmel gerichtet. Laut Regen-Radar war die finstere Wolke über uns eigentlich nicht mehr da. Ohje, hoffentlich kommen ein paar Leute… .. eine Stunde später stellen wir zusätzliche Tische und Bänke auf. Über 100 Sitzplätze und alle Stehtische besetzt! KNÖDELFEST IS BACK!

  • Verein Alte Gärtnerei am Knödelfest
  • Falafel, Linsen und Semmelknödel beim Verein M.O.S.A.I.K.

(Fotos: Verein Alte Gärtnerei, Privat und M.O.S.A.I.K.)

Vereinte Vereins-Power am Herd

Mit der Unterstützung von 7 Eichgrabner Vereinen konnte sich die Speisekarte heuer sehen lassen:

  • Spinat- und Tomatenknödel (Alte Gärtnerei)
  • Teigtaschen mit Leberwust und Blutwurstknödel (Freunde der Feuerwehr)
  • Kaspressknödel (Wienerwald Vital)
  • Kartoffelknödel mit Fleisch- oder Schwammerlfülle (Pfadfinder)
  • Falafel, Linsen und Semmelknödel (M.O.S.A.I.K.)
  • Grammelknödel und Spinatknödel (Lädchen)
  • Topfenknödel mit Waldfruchtsauce (Pfarre)
  • und Brombeerknödel (Naturfreunde).

Eichgrabner Bier, Apfelsaft, Hollersaft und Schnäpse aus Eichgraben gab es bei uns an der Schank. Die Feuerwehr hat an der Wein- und Spritzerbar ausgeschenkt. Großes DANKE an alle, die dieses Fest gemeinsam mit uns möglich gemacht haben!

Mit dem Abhol- und Heimbring-Service (Danke E-Mobil Eichgraben!) konnten sich die Besucher:innen heuer gemütlich von zuhause abholen und später wieder heimführen lassen.

(Fotos (c) Andrea Stoiser, NÖN)

Großes Fest, kleiner Abfall

Ein möglichst schönes, großes Fest mit möglichst kleiner Abfallmenge ist eines unserer Organisationsziele hinter den Kulissen vom Knödelfest. Mit der Unterstützung der Gemeinde Eichgraben und der Ausstattung der Pfadfinder und der Pfarre konnten wir über 200 Garnituren Geschirr, Besteck, Gläser und Becher ausleihen. Gemeinsam mit drei hochmotivierten Pfadfinder:innen und ausgestattet mit Gläserspüler der Gemeinde und großem Gastro-Geschirrspüler (DANKE PFADFINDER!!) haben wir alle Knödelküchen laufend mit sauberen Tellern und die Bars mit frischen Gläsern versorgt. Am Ende des Tages waren alle Küchen ausverkauft, keine Reste! Danke allen für die reibungslose Zusammenarbeit im Hintergrund!

Finanzierung der ehrenamtlichen Vereinsarbeit

Alle Einnahmen des Knödelfests fließen direkt in die Vereinskassen der teilnehmenden Vereine. Der Verein Alte Gärtnerei finanziert damit die jährlichen Veranstaltungen (Knödelfest und Apfelsaftpressen im Herbst), Vorträge, Verkostungen, den Bücherschrank in der Alten Gärtnerei sowie Ausstattung für den Produktionsraum im Keller.

Veranstaltungen 2022

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