Archiv Archive - Alte Gärtnerei

EINLADUNG zum Last-Minute-Geschenke-Punsch

Am Sonntag, 22.12. werfen wir die Feuerschalen an und brauen euch den besten heißen Apfel, den ihr je getrunken habt! Wir wollen nicht zu viel verraten, aber heuer hat sich auch die Bastelgruppe Hinterleiten richtig ins Zeug gelegt, um euch mit Handwerk aus Eichgraben zu überraschen! (Das Selbstvertrauen passt schon mal 😉

Indoor gibt es wieder schöne und schmackhafte handgemachte Dinge aus Eichgraben und Umgebung: Näh-Design: Taschen- Bags und Rucksäcke von Dani Unger / bandha, Schmuck-Unikate von Magdalena Ganster / einfach gemacht, lokale Kunst vom Kulturverein, Krippen und Vogelhäuser von Walter Vanicek, Wienerwaldseifen, Filzkunst von Wohlgefühl und Eva Böhm, Schnaps von Klemens Rauch, Wienerwald Gin.

Der Verein Alte Gärtnerei schenkt heiße & kühle Getränke aus, es gibt einen heißen Eintopf zum Aufwärmen und wir freuen uns auf alle, die noch auf einen vorweihnachtlichen Plausch am Feuer vorbeischauen, und sich ein Steckerlbrot wickeln.

Komm vorbei & bring Familie, Freund:innen oder die Nachbarn mit!

Liebe Grüße und bis bald,

Andrea, Franz, Geri, Thomas
Verein Alte Gärtnerei

EINLADUNG zum Knödelfest 2024

Am Samstag, 8. Juni lädt der Verein Alte Gärtnerei Eichgrabner Vereine zum Knödelkochen ein.

Ab 13:00 Uhr könnt ihr euch durch verschiedene Knödel-Klassiker (Semmel-, Grammel-, Brennessel- oder Topfenknödel..) und ein paar feine Spezialitäten (Falafel, Nougatknödel, Tiramisuknödel..) kosten.

Das Knödelfest wird heuer nach den Standards für Sauberhafte Feste durchgeführt.

Alle Details zum Knödelfest

EINLADUNG zum Last-Minute-Geschenke Punsch

Wir verlängern den letzten Wochenmarkt vor Weihnachten für ein gemütliches Beisammensein am Feuer, letztes Geschenke-Schmökern bei lokalen Prooduzent:innen und Vorweihnachtliches Plauschen bei heißem Gulasch & wärmenden Getränken.

Donnerstag, 21.12. ab 16:00 Uhr
Alte Gärtnerei Eichgraben, Hauptstraße 87

Die Veranstaltung wird als „Sauberhaftes Fest“ durchgeführt.

Lokal produzierte Speisen & Getränke, u.a. Fruchtsäfte vom Verein Alte Gärtnerei, Eichgrabner Bier)

Öffentlich erreichbar mit Bus & Bahn bis Eichgraben,
5 Minuten Fußweg vom Bahnhof, Barrierefreier Zugang,
3 Minuten Fußweg vom P&R Bahnhof und P&R gegenüber der Kirche

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Workshop „Wintergemüse anbauen“

Der Sommer ist die perfekte Zeit um? Richtig. Wintergemüse anzubauen 🙂
während wir die warme Jahreszeit genießen, ist in der Gartenplanung im Kopf schon die kalte Jahreszeit dran. Die Pflanzen brauchen ja ein bissl.

Aber, wie geht das bitte? Das wussten wir alles schon mal. Wintergemüseanbau war bis ins 20. Jahrhundert in europäischen Ländern weit verbreitet und wurde dann: vergessen. Dabei gibt es eine große Menge Gemüsesorten, die sogar Minusgrade ohne Schwierigkeiten aushalten.

Welche das sind und wie man das am besten angeht, zeigt uns am 22. Juli eine Expertin für Gemüseanbau vom Verein Arche Noah in einem 4-stündigen Workshop.
Alle Details und Anmeldung unter Arche Noah-Workshop Wintergemüse

Lindenblattspinat & gebratene Lilien – „Permaveggies-Workshop in der Alten Gärtnerei“

Volles Haus beim Workshop „Permaveggies – mehrjährige Gemüsekulturen“ mit Mara Müller vom Verein Arche Noah. Einen ganzen Nachmittag zeigt und erklärt sie uns mehrjährige Staudenpflanzen, die sowohl als Zierpflanze schön anzusehen sind, aber auch im Salat und in der Pfanne sehr gut schmecken. Einmal pflanzen – viele Jahre ernten. Und vor allem: auch zu Jahreszeiten, zu denen der Gemüsegarten noch nichts hergibt.

„Kann man das essen?“

Oder „Was alles kann man davon essen?“ war eine der häufig gestellten Fragen im 4-stündigen Workshop mit Mara Müller. Aus ihrem eigenen Selbstversorger- und Waldgarten hat sie uns einen Kofferraum voll Pflanzen, Bücher über Permaveggies und Schaustücke mitgebracht.

„So wie Spinat“

Junge Lindenblätter, Guter Heinrich & Baumspinat sind tollte Spinatpflanzen. Süßdolde schmeckt wie Fenchel (ist aber leichter anzubauen) und alles was den Namen „Allium“ trägt, ist ein essbares Zwiebelgewächs.

„Man muss es sich einmal erarbeiten, dann verwechselt man die Pflanzen nicht.“ sagt sie, während sie uns die 3 wichtigsten Merkmale erklärt, an denen man Giersch eindeutig erkennen kann.

Buchcover von Stephen Barstow "Around the World in 80 Plants"

Mara Müller ist für den Verein Arche Noah in der Bildungsarbeit tätig und teilt ihr Wissen in Workshops und Vorträgen. Sie betreibt im Waldviertel eine Bio-Baumschule und wohnt auf einem Selbstversorgerhof, auf dem sie u.a. Permaveggies anbaut und einen Waldgarten kultiviert.

Toller Workshop, danke für’s Kommen!

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EINLADUNG zum Knödelfest 2023

Am 3. Juni lädt der Verein Alte Gärtnerei Eichgrabner Vereine zum Knödelkochen ein. Ab 15:00 Uhr könnt ihr euch durch verschiedene Knödel-Klassiker (Semmel-, Grammel-, Kaspress- oder Topfenknödel..) und ein paar feine Spezialitäten (Falafel, Blunzenknödel, Nougatknödel..) kosten.

Das Knödelfest wird heuer nach den Standards für Sauberhafte Feste durchgeführt.

Details zur Veranstaltung und zur Anreise

Bilder vom Knödelfest 2022:

1. Vernetzungstreffen für Selbermacher:innen aus Eichgraben & Umgebung

Du magst gerne richtig gute Lebensmittel? Lokal gewachsen, am liebsten im eigenen Garten?
Du machst dir gerne die Hände schmutzig, am liebsten im eigenen Gemüsebeet?
Dein Sauerteig hat einen Namen und ist fast schon ein Familienmitglied?
Du füllst gerne Einkochgläser, Flaschen oder Fässer mit selbstgebrauten, fermentierten oder eingekochten Köstlichkeiten?

Dann möchten wir dich kennenlernen!
Komm am 13. April um 18:30 Uhr zum ersten Vernetzungstreffen für Selbermacher:innen in die Alte Gärtnerei, Hauptstraße 87 in Eichgraben.

Alle Details gibt’s auf der Veranstaltungsseite: Weiter zu den Veranstaltungsinfos

Einladung zum Last-Minute Geschenke-Punsch

Am Donnerstag, 22.12. von 16:00 bis 21:00 Uhr in der Alten Gärtnerei Eichgraben. Zu den Veranstaltungsdetails

AUSGEBUCHT Apfelsaftpressen 28.9.-1.10.

FÜR HEUER SIND ALLE PLÄTZE VERGEBEN. Wir freuen uns über das große Interesse am Saftpressen. Leider können wir heuer keine weiteren Anmeldungen mehr annehmen! Schreibt euch auf unsere Email-Liste um bei der nächsten Aktion rechtzeitig die Infos zu erhalten: http://eepurl.com/goLAaf

Bringt eure Äpfel und Birnen! Alle Infos zur Anmeldung, Lieferung und Abholung gibt es hier: Infos zum Saftpressen

Thomas an der Obstmühle
Jemand meinte, es wäre ein schlechtes Apfeljahr..
Ihr könnt auch kleine Mengen bringen!.
Jede Lieferung wird gewogen, 10% der Menge bekommt der Verein als Spende.

Bierbrauen und Gemüse fermentieren im September

In 8h haben Thomas, Geri und Franz gemeinsam mit 9 Brauwilligen einen kompletten Braudurchgang gemacht. Die 50 Liter stehen jetzt im Keller, bis zur Verkostung dauert es noch ein paar Wochen. Die Teilnehmer:innen üben in der Zwischenzeit Ablenkungsmanöver, wie z.B. Brotbacken aus den Trebern (danke für das Foto!).

Chinakohl salzen, fest quetschen, Würze mischen, ins Glas stecken. Fertig. Das Kimchi darf zuhause ein paar Tage gären. Zur Verkostung gab es dann schon ein fertig fermentiertes Kimchi, und auch Salzzitronen, Rote Rüben in Salzlake, Tomaten-Salsa, Sauerkraut und fermentierte Chilis.

Wir freuen uns riesig über die insgesamt 25 Workshop-Teilnehmer:innen im September! Wenn ihr gerne über solche und ähnliche Aktivitäten informiert werden möchtet, schreibt euch einfach auf unsere Email-Liste.
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