“Kulinarik wird heuer ein großes Thema”

Vielleicht habt ihr es letzte Woche schon in der NÖN gelesen (Danke Andrea Stoiser), der Verein Alte Gärtnerei hat sich für heuer einiges vorgenommen. Hier ist eine kleine Vorschau auf unsere Pläne 2020:

  • Der erste Natur im Garten-Vortrag im September ist sehr gut angekommen. Wir studieren schon die neuen Vortragsthemen, es wird weitere Vorträge zu Gartenthemen geben.
  • Im Frühjahr wollen wir eine große Menge Hollerblütensirup machen (in die Braukessel passt viel Saft). Ähnlich wie beim Apfelsaftpressen, soll es eine Möglichkeit geben, Hollunderblüten vorbeizubringen und beim Sirupmachen mitzumachen.
  • Am Samstag, 6. Juni wird das zweite Knödelfest stattfinden. KnödelköchInnen von und für Eichgrabner Vereine sind wieder herzlich eingeladen mitzumachen.
  • Auch das Apfelsaftpressen war im ersten Jahr ein großer Erfolg. Das möchten wir im Herbst wiederholen. Allerdings mit etwas angepassten Abläufen und besserer Ausstattung, um die großen Mengen besser bewältigen zu können. Auch hier wird heuer mehr Mitmachen möglich sein.

Ansonsten haben wir noch ein paar Ideen rund um Themen wie Gemüse fermentieren, Pilze züchten und gemeinsam Einkochen. Gebt und noch ein bisschen Zeit, wir informieren wie gewohnt per Email und hier auf der Website in den Veranstaltungen.

Wir freuen uns auch sehr, dass die Alte Gärtnerei in der aktuellen Ausgabe des Drinnen und Draßen-Magazins im Artikel “Voll das neue Ortskernleben” als gelungenes, kreatives Projekt für Ortskernbelebung in Niederösterreich vorgestellt wir.
Den ganzen Artikel ansehen.

Last-Minute Geschenke-Punsch

Wem am 22. Dezember noch das eine oder andere (kleine) Geschenk fehlt, kann sich abends in der Alten Gärtnerei eindecken. KünstlerInnen und Kulturschaffende aus Eichgraben verkaufen dort von 17.00 -21.00 Uhr ihre CDs, Bücher, Bilder oder Filzkunst.
Zeit für einen heißen Punsch oder ein kühles Eichgrabner Bier am Feuer ist natürlich auch noch.

Alle Details und Aussteller

  • Hannah Zinöckers St. Pölten-Buch
  • Musik von Häferlkaffee (https://www.facebook.com/Haeferlkaffee/)
  • Karten von Hannah Zinöcker
  • Musik von Michael Schagerl
  • Teufl/Zinöcker
  • Musik von wALTEREGOn (http://walteregon.at/)
  • Musik von Ursula Leutgöb

Das erste halbe Jahr in der Alten Gärtnerei

Im vergangenen Jahr ist viel passiert: der Umbau vom alten Glashaus in die “Alte Gärtnerei” wurde im Winter und Frühling 2019 fertiggestellt. Pünktlich vor der Eröffnung haben wir fünf neue Obstbäume und eine Menge Beerensträucher auf den neu entstandenen Terrassen gepflanzt (Mai 2019). Zwei Wochen später feierten wir am sehr gut besuchten Knödelfest die Eröffnung (Juni 2019).

  • Das alte Gewächshaus in ausgeräumten Zustand
    Winter 2018
  • der rennovierte Raum
    Juni 2019
  • Der Umbau schreitet voran, die Fassade wird mit Holz verkleidet.
  • Mit vereinten Kräften (c) Andrea Stoiser
  • Das ehemalige Gewächshaus wird zum neuen Treffpunkt in Eichgraben
    Die Pflanzen für den neuen Garten
  • Vorbereitungen für die Eröffnung.
  • Es schmeckt am Knödelfest.Foto (c) Claudia Führer
  • Die Gäste genießen das Fest.
  • Dank bis zu 500 BesucherInnen wurde alles (Knödel, Bier) aufgegessen und ausgetrunken.
  • Eichgrabner Vereine sorgten für Knödel-Vielfalt.
  • Dank Feuerwehrkran gab es einen tollen Blick von oben


Das Interesse am neuen Ort entwickelte sich schnell, im Sommer diente der Raum für erste Partei- und Geburtstagsfeste. Wir organisierten einen Vortrag mit Natur im Garten um “Gärten klimafit zu machen”, im September gab es außerdem einen privat organisierten Floh- und Handwerksmarkt und ein Benefizkonzert zugunsten zweier Eichgrabner Familien. Finanziert aus den Einnahmen und Spenden unseres Eröffnungsfestes, leistete sich der Verein Alte Gärtnerei eine Obstmühle und eine Hydropresse. So konnten wir im Oktober eine Woche lang Apfelsaft für alle pressen, die uns Obst aus ihren Gärten gebracht haben.

  • Natur im Garten Vortrag “Gärten klimafit machen”
  • (c) Natur im Garten
  • Flohmarkt Anzeige
    Floh- und Handwerksmarkt
  • Floh- und Handwerksmarkt
  • Benefizkonzert
  • Zahlreiche ehrenamtliche HelferInnen machten das Konzert möglich.
  • Thomas Reismüller und Georg Ockermüller versorgten die Gäste mit Getränken.
  • Jemand meinte, es wäre ein schlechtes Apfeljahr..
  • Geri und Thomas beim Saftpressen (2019)
  • Thomas an der Obstmühle
  • Ein paar Hundert Liter Saft…
  • ..über 1.500kg Äpfel..
  • Pasteurisiert und heiß abgefüllt.
  • Abholbereit.

Wochenmarkt in der Alten Gärtnerei

Seit November findet wöchentlich am Donnerstag Nachmittag ein Wochenmarkt in der Alten Gärtnerei statt. Wir freuen uns sehr, dass die ersten Standler mit Gemüse, Obst, Käse, Brot, Eiern, Fisch, Lammfleisch, Saft, Wein, Marmeladen … nach Eichgraben kommen.

Jeden Donnerstag, 14:30 Uhr bis 18:00 Uhr

Das Angebot soll laufend erweitert werden. Falls Sie selbst Interesse haben Ihre Produkte anzubieten oder Kontakt zu ProduzentInnen herstellen möchten, schreiben Sie uns gerne an hallo (at) alte-gaertnerei.org oder kontaktieren Sie das Bürgerservice der Gemeinde Eichgraben.

Saft abholen und Einladung zum Pressfest

Kofferräume, Anhänger und sogar Scheibtruhen voller Äpfel wurden in den letzten Tagen in die Alte Gärtnerei gebracht. Im Pressraum stapelten sich die Kisten, Körbe und Säcke voller Äpfel. Unser Angebot zum Apfelsaftpressen wurde von vielen EichgrabnerInnen und Menschen aus der Umgebung angenommen – das freut uns sehr! Feiern Sie am Samstag das Pressfest mit uns und holen Sie sich bei der Gelegenheit frischen Apfelsaft aus der Alten Gärtnerei. 

Samstag, 5. Oktober 2019

Saft abholen und Verkauf für alle ohne Apfelbaum: ab 11:00 Uhr
Saft pressen lassen: zwischen 11:00 und 13:00 Uhr nehmen wir noch Äpfel zum Pressen an
Pressfest: ab 11:00 Uhr mit warmer Küche und Getränken. Kinderbasteltisch am frühem Nachmittag.

Roter Apfel

Saftpressen – Bringt eure Äpfel!

Wir laden alle EichgrabnerInnen und Wienerwald-BewohnerInnen aus der Umgebung herzlich ein, ihr Obst zu bringen: wir machen Saft draus.

Die Einnahmen und Spenden, die der Verein Alte Gärtnerei beim Eröffnungsfest im Juni erhalten hat, haben wir in eine Obstmühle und eine Saftpresse investiert.

Von 1.-4. Oktober könnt ihr täglich zwischen 17:00 und 20:00 Uhr euer Obst direkt zur Alten Gärtnerei, Hauptstraße 87 in Eichgraben bringen. Wir pressen jeden Abend, wer Lust hat, kann auch gerne mitmachen. Am Samstag, 5. Oktober sind wir ab 11:00 Uhr an der Presse und nehmen bis 13:00 Uhr Äpfel an. An diesem Tag ist gleichzeitig Abholtag für alle, die ihren Saft gerne pasteurisiert und abgefüllt haben möchten.

Wie viel Obst darf man bringen? Wie wird der Saft abgefüllt und was kostet das Saftpressen? Alle Fragen und Antworten findet ihr hier.

Du willst Äpfel bringen? Wir freuen uns, wenn du uns Bescheid sagst, wann du kommen willst: hallo@alte-gaertnerei.org

Foto (c) Sven Teschke – Wikimedia Commons